Cada padaria tem necessidade específica de equipamentos que se adaptem ao tamanho e condições de cada empresa. As máquinas, equipamentos e acessórios devem ser selecionados tendo em conta o tipo de negócio, o grau e os métodos de utilização bem como a capacidade produtiva e qualidade do produto alimentar pretendidas.
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do de equipamentos e utensílios, a har-monia do ambiente de produção, a siner-gia promovida pelas pessoas, empresa, ingredientes e estrutura física é essencial. Entender a panificação e a confeitaria como áreas distintas talvez não seja a melhor forma de concebê-las, pois am-
Uma empresa especializada e focada em atender as demandas do mercado de panificação e confeitaria, no que diz respeito, a fabricação de produtos e equipamentos que atendam as necessidades de produção das panificadoras.
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O forno turbo é muito indicado para panificação e confeitaria, na preparação de pães e bolos em geral. Forno de lastro Esse equipamento possui câmaras com controles independentes, que permitem atender flutuações de demanda, ou seja, realizar a cocção de …
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Equipamentos de Panificação. 550 likes · 4 talking about this. Temos equipamentos ideias para aqueles que pretendem empreender em pastelaria ou padaria ou mesmo expandir o mesmo.
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Famaq - Máquinas para Panificação. Presente no mercado de equipamentos para panificação desde o início dos anos 2000, os sócios Alex Quadros e Fernando Garcia começaram em 2010 um projeto de máquinas para alta produção de pães, assim nasceu a empresa FAMAQ. Hoje com sede na cidade de Indaiatuba, interior de São Paulo.
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Ferneto é uma multinacional portuguesa que se dedica ao desenvolvimento de equipamentos para as indústrias da panificação e pastelaria. Um grupo de empresas do qual a FOR Mozambique faz parte. A trabalhar no setor de padaria e pastelaria desde 1893 a empresa Ferneto detém uma vasta experiência neste setor, colocando a marca Ferneto como um dos …
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